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多啦猪和喵小贱 2022-04-13

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猫咪面包

新鲜出炉的猫咪🐱面包,麦香浓郁,憨态可掬。 面包配方: 高筋粉:300克 酸奶:100克 牛奶:50克 鸡蛋:50克(一个中号鸡蛋) 白糖:30克 盐:2克 酵母:3克 玉米油:25克 酸奶的加入会让发酵的速度更快一些,口感也更宣软。二次发酵后用割刀划出猫咪的图案,记得要先撒高粉再割出图案。这样猫咪才能凸显出来。 总结: 1.勾勒猫咪轮廓时下刀不要太深,以免造型两边开裂过大(我这次就下刀深了) 2.猫咪要画的胖一些,不然加热后猫咪会变瘦😜😜 好了,喜欢的小伙伴试试吧。 居家隔离不孤单
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