如果你有点时间,想慢工出细活,这个用料非常简单的“古早蛋糕”很合适,慢悠悠的烤出来😃😍
【材料】:
食用油 70g
纯牛奶 80g
低筋粉 100g
鸡蛋 6个
白砂糖 70g
【步骤】:
1、将食用油和纯牛奶倒一起、放在锅里,烧到油热沸腾,搅匀关火。
2、将面粉过筛(没有筛子不用也行)到油和牛奶里,搅拌均匀待用。
3、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入搅拌盆,搅拌均匀,蛋清部分将白砂糖分三次加入打发至粘稠有纹路(也就是提起搅拌器看到打发的蛋清带小勾)。
4、分两到三次将打发的蛋清,按一个方向放入面糊里搅拌均匀,烤箱150℃预热5-6分钟,烤60分钟就好啦。
消磨时间,享受生活,你也试试吧。
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