红烧大鲳鱼~东海的鱼就是鲜，自带淡淡的甜味😋

疫情、美食烹饪、快手菜谱、新手菜谱 婆家寄来的大鲳鱼，那必须来好好烧一烧✌🏻 1.起锅烧油，油热后先放生姜片翻炒，再将洗净擦干外表水分背部斜形切几刀的鱼入锅煎。 2.一面煎黄后翻面再煎。(最好用不粘锅，鱼皮不会粘破) 3.待两面均焦黄，倒料酒，少量老抽，稍多生抽，加适量水滚煮。 4.待2~3分钟后将鱼翻面，以保两面都入味。 5.再煮2~3分钟，鱼熟，关火出锅，撒葱花，开吃啰！ 娃最爱这大鲳鱼，为啥？鱼刺少，吃起来方便！我也爱这大鲳鱼，为啥？肉鲜嫩，带点淡淡的甜，就连鱼骨，嚼着嚼着，满嘴也都是鲜嫩的汁水，一盘不过瘾哦😜 秀晚餐

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牛油果嫩牛暖食沙拉

葉子的爱与厨房

5分