清炒藕片➕清蒸钉螺

🌈🌈🌈🌈🌈🌈 分享给爱做饭解压的姐妹们 妥妥的打工人一枚，幸福的是公司有午餐，最爱的是一人下班回家，捯饬一下晚餐，缓解一天的压力，此刻很幸福~ 今日菜谱 清炒藕片 清蒸田螺 做法： 清炒藕片 1.准备脆藕去皮切片备用、葱姜，小米辣备用 2.起锅烧水，水开后加入藕片煮一分钟 3.起锅烧油，加入葱姜小米辣爆香后加入藕片翻炒 4.加入白醋一勺、盐巴、鸡精、白糖 5.翻炒两分钟后盛出即可 清蒸田螺 1.从广东空运的螺丝螺，刷子清洗干净 2.起锅烧水，水开后加入田螺煮三分钟即可 3.调制蘸料：芥末+生抽即可 很鲜味奥