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明月的美食厨房
2022-03-10
低脂营养的菠菜鸡蛋羹~好看又好吃,入吃即化
“食”刻宠爱,遇见美好
鸡蛋加上菠菜胡萝卜一起蒸,营养美味,再蘸上爽口开胃的酱汁,送入嘴里,想胖都很难。 1、秘制酸辣汁:1勺蒜蓉,1勺小米辣,1勺生抽,1勺醋搅拌均匀 2、将100q菠菜去根,放入开水中焯烫30秒,捞出晾凉后,挤干水分切成碎备用。 3、将2颗鸡蛋,适量水和1克盐一起打散,撇去浮沫,加入菠菜搅拌均匀 4、另取一平底碗,碗上刷食用油倒入鸡蛋液,铺上保鲜膜,用牙签戳几个洞。待锅中水沸腾后,中火蒸10分钟,焖3分钟,稍微冷却后改刀切成3*3厘米的立方块即可
“食”刻宠爱,遇见美好
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