萝卜牛肉丝

二月二龙抬头 秀午餐 农历二月初二“龙抬头”，旧称“土地诞辰”。是一个古老的中国传统节日。民间还有个说法称此日为“萝卜生日”。土地诞辰和吃萝卜什么关系？其实，庆祝土地诞辰，主要是为了祈求风调雨顺，种地可以多收成，在南方，二月二以后就开始种地了，新的一年开始，萝卜既是土里想出来的“人参 ”，也是二月二以后不容易吃到的食物，因此这一天吃萝卜，象征新一年的开始，对寄托着人们对新一年收成提高的向往。