先150度低温烤，再升温汤圆没有爆。蛋挞皮比较大，包好后有很多褶子不太美观，用手把褶子缝捏上稍微整形就可以，蛋挞皮变软后很好捏。

先150度低温烤，再升温汤圆没有爆。 蛋挞皮比较大，包好后有很多褶子不太美观，用手把褶子缝捏上稍微整形就可以，蛋挞皮变软后很好捏。

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解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】

蔡蔡烘焙记

5分