503飞啊 2022-01-12

清甜鲜美丸子萝卜汤

点亮超燃美食之旅 小寒一过,步入三九寒冷的季节,喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。 清甜鲜美丸子萝卜汤 食材: 五花肉末 萝卜 调料: 葱姜料酒水:葱姜切碎加少许温水 ,用手抓出葱姜味,再加入味达美葱姜料酒拌匀。 地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。 五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。(葱姜料酒水分3~5次加) 加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油,白糖和适量盐,搅拌均匀 加入地瓜粉浆(少量多次)搅拌均匀。 拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。 萝卜去皮切块 砂锅内加半锅清水开小火。 用虎口捏出一个肉丸。 勺子挖出。 轻轻放入水中。 小火煮至肉丸浮起。 捞出丸子,放入萝卜块。 萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟,加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味,撒点青蒜就可以吃啦。 肉丸子一次多做一些 ,吃不完的用密实袋按需装起来进冰箱冷冻保存,吃时拿出来无需解冻直接就可以做汤。非常方便。青菜,萝卜,白菜随意搭配哦。 秀晚餐
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