红烧肉
五花肉（约600克）切块飞水洗净备用，锅加少量油，放3，4片姜，八角香叶等煸炒出香味，放入肉块，炒干水分，加一大勺糖，一小勺老抽，加水没过肉1cm，加一点料酒，大火煮开，加盖小火焖煮40～50分钟，开盖，加一勺盐大火收汁，间或翻炒肉块，能使每块肉均匀裹满酱汁。
菠菜炒粉丝
蒜爆锅，加菠菜，带叶片大部分变软，加泡好的绿豆粉丝，加入食盐，翻炒一分钟，出锅。
洋葱炒肉丝
瘦肉丝加盐加老抽淀粉码味（10分钟以上），锅里油烧热，划入肉丝，变色铲出，锅里放洋葱丝，加入半勺盐，翻炒至洋葱变软，加入炒好的肉丝，加少量生抽，翻炒约半分钟，起锅。
萝卜干炒香肠
萝卜干泡两三小时（早上泡，中午用），泡好的萝卜干洗净切丁，锅里加油爆香葱花蒜末，加萝卜丁，翻炒两分钟后加半勺盐，再加入香肠丁，加少量生抽，继续翻炒约半分钟，盛出一铲给不吃辣的孩子，剩下的加入一勺辣子油，翻炒均匀起锅。
紫菜汤
奶锅加入1000ml水，加免洗紫菜虾皮和炸丸子（没有可以不要），煮开，调小火，继续煮3～5分钟，调入少量稀水淀粉，洒入一颗打碎的鸡蛋液，调入适量盐，洒香菜，出锅。
主食是白米饭，三色糙米饭，馒头和玉米面馒头，再配了些砂糖橘，作为三代同食的午餐，口味照顾了每个人，光盘，吃得比较舒服。
秀午餐
