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圣迪乐鲜蛋杯料理大赛
用泡芙做成碗底，里面加上浓浓的酸奶，再放上一些自己喜欢的水果和坚果，一款健康营养的小甜品就可以开动了，用了可生食的营养谷物蛋，味道有变得更好哦，下面是配方喜欢的可以截图收藏啦
配方
鸡蛋一个
低筋面粉30g
清水50g
赤藓糖醇10g
黄油20g
酸奶适量
草莓1颗
巧克力脆脆豆5个
制作方法
1、将50g的水+20g黄油+10g赤藓糖醇
放在可加热的容器中，小火至黄油和赤藓糖醇全部融化并能看到轻微的泡泡
2、倒入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒
3、加入一个鸡蛋快速搅拌均匀
4、提起硅胶刮刀可以看到一个倒三角
5、将泡芙糊装入裱花袋
6、挤在耐高温的碗里，烤箱180度，中间层，上下火25-30分钟
7、烤好后晾凉后将泡芙体取出
8、倒入酸奶加入草莓就可以了
