粉汤羊肉

羊腿骨砸开与羊腱子肉一起入锅，加凉水烧开，撇去浮沫，然后加生姜、葱段、干辣椒、花椒，小火炖1小时至肉烂即可。舀一碗炖好的汤入炒勺烧开，加发好的木耳海带及粉丝煮熟，加炖好的肉，按自己口味调盐、胡椒粉，撒生葱末香菜末，出锅装碗，配烧饼吃，人间美味！