真的0门槛,0难度,从来没做过烘焙的小白也可以一次成功;
家人们!一定要试一试!
食材: 全蛋液210g,黄油140g,糖粉80g(我不爱吃甜,加的少),盐3g,牛奶50g,低粉250g,泡打粉8g;
工具:宜盾普魔方蒸汽炸锅,电动打蛋器(我的不好用不推荐了),筛网,刮刀,纸杯
做法:
1. 全蛋液+糖粉+盐低俗打散混合均匀
2. 黄油隔水融化,加入以上混合液,打蛋器打匀;
3. 加入牛奶,打匀;
4. 筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀;
5. 分装到蛋糕杯里面,7分满就行,我的就是装太满烤着烤着溢出了!
6. 魔方蒸汽炸锅160度预热,选用6圆盘,把装好蛋糕液的纸杯放进去,160度烤30分钟就OK了~
我这个量刚好是12个纸杯马芬蛋糕的量~
完全无难度,烤的时候可以从宜盾普魔方蒸汽炸锅的玻璃窗看到,10分钟开始蛋糕开始往上鼓起,慢慢到成型,烤熟~
这个锅子实在太方便了,80-200度的智能温控,温度稳定均匀,不会一头熟一头生的;
烤完锅还干干净净的,实在不放心的话用蒸汽洗自清洗一下也可以,反正方便;
安逸~
#宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅
好人家当家料理