东北酸菜炖脊骨

我心中的冬日限定 秀晚餐

东北酸菜炖脊骨

天蝎座小菜姬

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提到东北酸菜，您是不是想起了那句翠花儿，上酸菜呢？东北酸菜是采用秋季上市的优质大白菜经过盐腌制和长时间发酵而成的。是东北冬季家家户户不可缺少的食材。其特点是微酸，配以各种肉类炖煮，还可以用来做馅。和南方的酸菜有所区别。