关注
吃不腻的家常菜
秀午餐
跟朋友一起团购了好多干菜，很干净。尤其梅干菜的香气萦绕鼻尖，真是撩人心弦。于是赶紧抓紧周末时间做一份梅菜扣肉。
五花肉凉水下锅煮20分钟，皮子上抹酱油，5分钟后皮子向下炸至皱皮。迅速入冷水泡1小时，切大片。梅菜炒香和猪肉片煮5分钟。大碗中肉皮朝下摆好肉片、加入梅菜。隔水大火蒸一小时。倒扣盘子中即可。
好人家当家料理
