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我心中的冬日限定
今天这份小零食太可以啦😋
秒杀路边摊的全部这样做的老豆腐,包你吃一次就上瘾的😍
具体做法：
准备2块老豆腐,切成块状。
锅中放入油,开火烧至88度左右,放入豆腐炸至金黄色捞出,油温再升高95度,再复炸1分钟即可。复炸一遍豆腐会更加酥脆。
调个万能酱汁:蒜末、葱花、小米椒热油淋入,再放入1勺生抽,1勺陈醋,再放入少许糖拌匀。
炸豆腐
will121
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