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厨房笔记-fang 2021-11-17

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冬季养生汤!汤鲜味美~萝卜排骨汤!

我心中的冬日限定 ㊙️入冬就要多喝汤水,都说冬吃萝卜夏吃姜,这道汤在我家一星期几乎喝上三四次!鲜甜滋补,润肺化痰!排骨软烂脱骨。萝卜入口即化,汤鲜味美一点也不油腻的不仅好吃又营养,赶紧安排起来吧~ 🌿🌿🌿 食材 排骨500g,白萝卜一个,生姜一个,大葱一段,枸杞适量,葱一根 做法 1️⃣排骨洗干净放入水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段 2️⃣锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,焯水捞出冲洗干净 3️⃣排骨放入锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟, 4️⃣放萝卜,加少许盐,大火烧开再炖15分钟,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可! 一道简单又好喝的排骨萝卜汤就做好了,冬季给家里人多喝萝卜汤,增强免疫力! 豆果美食 豆果小秘书
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