我要发布大菜啦

今天的场面堪比过年大聚会，舅舅阿姨都到齐啦，舟山标志性的红膏呛蟹，雷达网带鱼必须安排。呛蟹是用顶级的红膏蟹在高浓度的盐水里面腌制一晚上，不需要加其他调料。第二天，切开，蘸醋或者直接吃，满口鲜甜。带鱼直接加盐清蒸就可以，好的食材，不需要太多的烹饪手法！