今天给大家分享的是酥脆好吃,拌一拌就可以做的燕麦黑芝麻饼干。玉米油版的,大家也可以换成其它自己喜欢的油类!没有全麦粉的可以用低粉代替。烘培新手友好,一起试试吧。💪
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配方和自制方法如下↘️
即食燕麦片100g 全麦粉60g
红糖20g 椰蓉20g
熟黑芝麻20g 玉米油40g
水50g 盐1g
1️⃣黑芝麻➕全麦粉➕燕麦片➕红糖➕椰蓉➕盐混合,加入玉米油、水,搅拌均匀,用水能轻松抓成团即可。
2️⃣把燕麦团均匀的分成11份,压成饼状。
3️⃣预热烤箱上下火170度,中层,烤22分钟左右。
冷却后的饼干更加酥脆!没吃完的饼干放罐子里密封保存即可。
❤️烘烤时间供参考,每台烤箱性能不一样,没达到酥脆口感的话适当延长烘烤时间
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