冬季🉐白菜香菇猪肉饺子

冬天是吃大白菜的季节，以前吃饺子总是吃韭菜，茴香馅，自从吃过朋友家的白菜饺子后，越来越喜欢吃白菜馅了 ✨食材✨ 白菜1颗，猪肉400克，香菇6朵，白胡椒粉1中勺，盐1大勺，蚝油适量，酱油适量，花椒水适量，鸡精适量，葱1根，姜一块，鸡蛋1个，生抽适量 ✨做法✨ 🍀猪肉切块，放入绞肉机中，加入葱姜绞成肉馅 🍀绞好的肉馅中放入盐，酱油，白胡椒粉，酱油，蚝油，鸡精，鸡蛋，生抽搅拌均匀 🍀加入花椒水搅打至肉上劲 🍀香菇洗净切丁，白菜洗净焯水，全部切碎放入盆中 🍀将拌好的肉馅和白菜香菇用手搅拌均匀做成饺子馅 🍀提前揉好的面团醒好后，切成小剂子，擀成圆形，肉馅放入中间，全部包好做成饺子 🍀锅中烧水，水开下入饺子，水开点3次水，饺子漂起 🍀捞出盛入盘中，蘸上醋或自己喜欢的醋汁 🍀咬一口，鲜香味美，好吃😋极了 💞小贴士💞 白菜不仅可以和香菇搭配，还可以选择自己喜欢吃的食物搭配做馅，味道也一样好吃