【杨枝甘露蛋挞】网红爆款蛋挞，你喜欢吗！

秀晚餐 21天早餐打卡计划 🔵材料： 「蛋挞体部分」：蛋挞皮6个，鸡蛋1个，牛奶液125ml，白砂糖10g，炼乳5g 「杨枝甘露部分」：芒果50g（打泥）+20g（装饰），纯牛奶20g（可自由调整），炼乳5g，西米露20g，西柚适量 ——————————————————————— 🔴方法： 1️⃣将鸡蛋、牛奶液、白砂糖、炼乳混合搅拌均匀，过筛，放入蛋挞皮中，烤箱上下管，中层，200℃，20分钟 2️⃣芒果、纯牛奶、炼乳放入榨汁杯中，搅拌成泥状；西米热水下锅，煮20分钟后盖上盖子焖至无明显白点 3️⃣最后在挞芯上加一层芒果泥，少许椰浆（或纯牛奶），适量的西米露、西柚、芒果丁做装饰 —————————————————————