极松软的纸杯蛋糕，

戚风纸杯蛋糕

娜娜的温暖小厨房

5分

参考菜谱，鸡蛋两个，其他材料与菜谱一致，我做出了4个半纸杯 心得：①我的烤箱150℃烤10分钟蛋糕就开裂了，改成了上管120℃，下管不变，30分钟就熟了，看来需要调低温度 ②热的时候蛋糕鼓出了纸杯，凉凉后就回缩了，如图，不知道有没有不回缩的办法 ③配方有点太甜了，和外面卖的甜度差不多，不喜欢太甜的口感可以糖减半 ④回缩后口感依然非常松软，很好的配方