21天早餐打卡计划
十分钟搞定一碗治愈系清汤面,暖心暖胃暖身,早餐就它了
胃口不好的时候,感冒的时候,赶时间的早晨,熬夜时的宵夜,我都会给自己煮一碗清汤面,热热的汤,细细的面,吸溜吸溜一会儿连汤带面就吃个精光,吃完全身暖乎乎的,好像一切的不快乐都远离了,只愿沉浸在这一碗面里。
做法:
1⃣高汤煮沸(清水也可),打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。
2⃣一个空碗,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点胡椒粉,一点醋,一点香油。
3⃣荷包蛋快熟了,把面条放入,最好用细面,用筷子拨散开,煮熟,再加入1把青菜
少盐饮食 轻松生活
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4⃣舀一勺面汤倒入碗里,把调味冲开,尝一尝味道,觉得短啥味就再放点啥,最后把面条和荷包蛋捞出碗里就可以开吃了。