巧克力栗子塔，经典法式小甜点秋季必须榜单top1

秋天怎么能少了栗子蛋糕 这个法式经典栗子塔搭配黑巧克力真的太棒了！ 自己烤的栗子也好好吃，无油无糖好吃无负担！ 巧克力塔（模具10✖️2cm） 📒材料配方： 无盐黄油65克 低筋面粉114克 盐1克 糖粉40克 鸡蛋液24克 可可粉5克 🗒制作步骤： 第一步：软化回温的黄油中筛入可可粉、低粉、糖粉和盐一起混合搅拌至碎屑状后，加入鸡蛋液，将面糊揉成面团，用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏30分钟； 第二步：在塔模具内均匀涂抹黄油撒上薄粉，取出冷藏好的面团用擀面杖擀成3毫米厚度，用直径12厘米的模具压出圆形饼皮，嵌入模具中，在面皮上扎上小孔，放入冰箱冷藏10分钟； 第三步：烤箱预热180度，烘烤25分钟左右。 栗子巧克力酱 📒材料配方： 黑巧克力130克 淡奶油50克 栗子酱100克 🗒制作步骤： 第一步：将巧克力放入碗中（整块的可提前切碎），将淡奶油和栗子酱放入奶锅中煮沸，浇在巧克力上，搅拌至顺滑； 第二步：将做好的巧克力酱倒入烤好的塔皮中，摆放糖渍栗子块，按照个人喜好做一些装饰和点赞。 📌糖渍栗子和栗子酱需要提前制作好再使用！