一日之计在于晨：牛肉面

牛肉瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多，所以牛肉营养价值高。牛肉中含有多种维生素和少量矿物质，还含有一定的胆固醇。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。并且还适合减肥期间食用喔！