鸡丁土豆

鸡腿肉去骨切小块，用白胡椒粉、料酒、少许盐、少许老抽、淀粉，腌制一小时，土豆切丁用油炸熟，腌好的鸡丁炒熟，加麻辣香锅底料，再将土豆丁放进去，加少许酱油，翻炒均匀即可。