大理美食荟萃，天龙阁演绎百年白族风味

2年前来过的天龙阁白族庭院餐厅，本周四晚上又再次品尝，又有了不一样的感受，菜品、服务有了极大的提高。 [薄荷]环境:还未进门，就看到白族风格大大门，青砖白瓦、雕梁画栋，白族庭院的文化底蕴浓烈展现，院子里植物茂盛，宽敞舒适。 [服务铃]服务:进门就被迎宾要求扫码，展现绿码后才能进店，疫情把控得当；包房里的服务很周到，上菜、分菜及时有序，训练有素地进行每一个环节的服务，茶水冷了还没有喝，立即换成热开水，特别赞一个。天龙阁菜品以大理州传统美食为主，在保持了传统的精华之外，进行了提升与升华，进到大理美食荟萃为一堂的天龙阁餐厅，就可以品尝到大理各个县市的地方精致漂亮的美食。 刺身松茸^刺身松茸高端大气，摆盘十分漂亮，每一片松茸都是按照5公分的标准切片上桌，雪白干净，十分新鲜，进入嘴中立马感受到大自然的最美味道。 开胃菜^精美四冷碟，也是摆盘漂亮、精致。 宜良烤鸭^宜良烤鸭，源自于昆明宜良，在大理也能吃到这么皮酥里嫩的烤鸭，真是难得。|卷蹄拼吹肝^ 卷蹄拼吹肝，将大理州两个县的特色美食拼成一盘，精致诱人：弥渡的卷蹄，加上鹤庆的炊肝，每一片都有独特的风味，一片片慢慢咀嚼，是下酒最赞菜品。 凉拌树胡子核桃^树花拌桃仁，用大理树花拌核桃仁，是一道没有油的健康菜品，下酒也是一流。 清汤弓鱼^青汤弓鱼，用超大的紫罐小火慢炖出来，汤已经雪白如奶，每人一碗，已经鲜甜到整个人全身，把大理人百年炖鱼汤的老传统发挥到极致。 木瓜火腿鸡^一道用大理酸木瓜与土鸡的烧制的地方特色，酸酸的木瓜、腊香十足的火腿，把乌骨鸡肉焖得十分过瘾。 爆炒鳝鱼^一道传统的白族菜，酱香韭菜甜，鳝鱼味道十足。 宾川黑皮^宾川黑皮，一道大理州宾川县的传统美食，猪皮的肥肉已经被处理完毕，酸辣糯香，一点都不油腻，下饭之神器。 韭香海虾^韭香洱海虾，也是一道大理传统美食，用的是洱海里的生态小虾，以韭菜爆炒，鲜甜回味，下酒一流。 奶香乳扇卷^奶香乳扇卷，一道制作漂亮的乳扇菜，在传统的基础上提升了很大一截，炸乳扇里的馅料，已经换成了沙拉，创意十足，让外省吃货更加容易接受。 猪肝渣蒸芋头花^猪肝渣蒸芋花，一道汽锅美食，用的是大理州鹤庆传统美食猪肝渣来蒸芋头花，芋头花的味道就把猪肝渣味道全部吸收入内，鲜甜香浓。 青椒牛肝菌^青椒牛肝菌，