零难度❗️自己在家做小笼包，外皮松软，馅儿鲜嫩多汁👏👏-☀️【猪肉小笼包】✅主要食材：面粉400克，清水205克，白糖5克，酵母粉4克✅馅儿：猪肉400克，生抽两勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖2克，盐3克，胡椒粉2克，葱姜水80克-✅【具体做法】1⃣面粉➕清水➕白糖➕酵母粉揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜松弛5分钟。2⃣猪肉馅儿➕两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、两克白糖、三克盐、两克胡椒粉搅拌均匀，少量

零难度❗️自己在家做小笼包，外皮松软，馅儿鲜嫩多汁👏👏 - ☀️【猪肉小笼包】 ✅主要食材：面粉400克，清水205克，白糖5克，酵母粉4克 ✅馅儿：猪肉400克，生抽两勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖2克，盐3克，胡椒粉2克，葱姜水80克 - ✅【具体做法】 1⃣面粉➕清水➕白糖➕酵母粉揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜松弛5分钟。 2⃣猪肉馅儿➕两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、两克白糖、三克盐、两克胡椒粉搅拌均匀，少量多次加入80克葱姜水。 3⃣面团醒好之后搓成长条，分成28个面剂子擀成圆形薄片。 4⃣取一个面皮放在手指弯曲处，包入肉馅儿。 5⃣捏好褶子，做好的包子就可以放在蒸屉上发酵15分钟就可以了。 6⃣如果用蒸锅，锅中烧水，水开放上蒸屉大火蒸15分钟，我用蒸烤箱蒸的，蒸烤箱预热100℃，然后放进去大火蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。 💫💫💫 蒸好的小笼包，外皮松软，馅儿多汁，早餐搭配一碗粥，妥妥滴解决了💕💕 秀早餐