牛尾白菜汤

你会想到牛尾汤冻能这么透明吗？我超惊喜的。在冰箱放了一晚的牛尾清汤，用勺子舀掉上面的一层油，下面的汤冻竟会如此清凉透明，用白菜心做配，一点牛腥味都没有，喝的很痛快