灰常奶思的——夏日最爱凉拌菜

最近发现了一款好吃又快手的凉拌菜，相信炎炎夏日里的你一定需要 主要食材有虾仁和樱桃萝卜 萝卜是某拼上买的，虾仁是菜市场入的鲜虾，自己剥壳，这样口感会比直接买冷冻的好吃太多 这次虾仁放油里煎过，比直接水煮的好吃很多哦！ 制作方法： 1.樱桃萝卜洗净切片，放适量的盐腌大概10多分钟，挤干水份，目的是去杀气（也就是萝卜里的涩味辣味，能明白就行） 2.虾仁煎熟备用 3.小米辣和香菜切碎备用（不喜欢可不用） 4.所有食材放入大碗中，加适量米醋，酱油，鸡精调味，抓匀即可 tips：一定要盐腌过，这样萝卜吃起来才会柔和，不然会很辣有点冲鼻哦