调味料#八角

八角，味辛，性温，归肝，肾，脾，胃经，具有温阳散寒，理气止痛等功效，常用语肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛等治疗。阴虚火旺者不宜用。八角一般常用于调味料，这种调味料我们炒菜的时候不用，但是炖肉的时候是必不可少的，炖肉的时候放上几颗，就会有去腥提味的作用，能让肉质口感更棒，吃着更香。#珍一堂