金针蘑鸡蛋饼

金针蘑洗净切粒，放少许盐淹制一小会儿，放一丢丢面粉、一丢丢的大米粉，打入三个鸡蛋，加一点葱花。搅拌均匀放平底锅烙制两面金黄，淋上点喜欢的酱料，嫩嫩的，好吃😋瞬间光盘！😀😀