菠菜菜疙瘩

这次比上次做的更好吃。先把菠菜洗净切段焯水后捞出，菠菜段加上面粉和两个鸡蛋，分次加面粉，搅成图一的形状即可。西红柿切块，油红后下入葱段及蒜瓣，放入西红柿，炒软，放入生抽、五香粉、盐，炒至图三状，成西红柿酱备用。水开后用勺子把菜疙瘩放入锅中，煮熟后捞出，菜疙瘩就上西红柿酱，非常美味。