黄焖黑头鱼（黑鲪鱼）

长岛礁石岸边野钓黑鲪鱼来做黄焖黑头鱼，领略原味海鲜朴实味道。黑鲪鱼本地称黑头鱼，春末夏初季由于体内没有太多的毒素杂质沉积，鱼肥、肉质鲜嫩、米粒肉，口感上好，是野生石头岸边海鱼的精品鱼类。