地三鲜

秀晚餐 土豆切块，茄子切块裹淀粉，分别过油炸一下，炒锅油热，放葱爆锅，放尖椒翻炒一下，放炸过的土豆茄子翻炒，倒入料汁（盐糖香油各1/2勺，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，淀粉2勺，水1/2碗），翻炒均匀，撒蒜末翻炒均匀就可以。 我的美食日记