皮蛋拌茄子，一锅出

茄子先蒸，再和尖椒，胡萝卜一起翻炒，锅里不放油，不放调料，炒出尖椒的辣味，盛出和皮蛋一起，放调味料搅拌，准备蔬菜，下锅翻炒，倒水没过食材，加调味，炖30分钟，茄子基本炖没影了🤣，因为我放的是刚才一起蒸的茄子，😂，不过出锅之后，味道挺不错的，豆角比我以往做的都好吃，吃着口感软糯多了，而且更入味了。(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°