红烧皮皮虾

吃一半才想起来拍照，皮皮虾先剪掉尾巴及两侧的刺，再剪成对半，先用油煸到微微发焦捞出，再放姜片小葱白辣椒煸香，倒入皮皮虾煸一下加入大概半碗水焖一下，倒入1大勺蚝油、1勺生抽、些许胡椒粉，放入小葱青倒入淀粉勾芡最后放点香油即可