民间吃素大多是怀着“一箪食、一瓢饮,不以物喜,不以己悲”的情怀吃素菜。只是在素朴的菜蔬食物中,充满对生活的热爱,崇尚一种清淡质朴、健康清新的生活方式。朴素永远比华丽更接近真实。
囡姐今天做的这道黑椒豆腐,用小火细细将豆腐煎至金黄色,伴随着豆腐的浓郁香气,还有彩椒的清香,一口咬下去,是一种全新的口感,味道与真的肉味非常相似,配合美味的黑椒粒,给人莫大的惊喜,素食也可以吃的这样小资,绝不会相信它真的是素食。
素菜吃出肉味,黑椒豆腐色彩缤纷营养全味道香。
餐桌幸福味
秀晚餐
解锁豆腐新做法,素菜吃出肉味来
沙小囡
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