花纹清晰，酥脆可口，超好吃的经典原味曲奇，做法简单，今天用海氏烤箱做了2盘，下午茶甜点就搞定了
工具：海氏i7风炉烤箱
材料：黄油170克、糖粉100克、蛋液60克、高筋面粉120克、低筋面粉140克、奶粉10克、盐2克
1️⃣现将黄油软化，太硬的话可以用吹风机吹一吹，直到一按没什么阻力就软化好了，然后加入糖粉翻拌均匀，再用打蛋器打发至发白，加入盐让曲奇口感更丰富。
2️⃣分3次加入蛋液，继续打发，然后加入奶粉低筋面粉和高筋面粉，翻拌均匀至无干粉，装入裱花袋中。
3️⃣烤盘中垫上油纸，卖力的挤曲奇，天冷有点难挤，可以利用手温软化
4️⃣送入烤箱放至中层上下火150度烤25分钟
烤出来的曲奇纹理清晰，上色均匀，酥脆可口，特别好吃，吃不完可以放密封盒保存，慢慢吃?
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