清热去火清新开胃的凉拌麻酱苦菊

1、苦菊洗干净后放清水里浸泡15分钟左右； 2、用麻酱拌会更香；麻酱要用生抽先“打开”拌匀； 3、再放适量的香醋进去一起拌匀，最后再剥两个原味熟核桃仁进去，核桃仁让口感又多了一个层次，没有可以不放，但是要是家里有熟核桃一定要放进去试试，味道很不错哦