#馋嘴美食安利#㊙️外酥里软会拉丝的紫薯仙豆糕，奶酪香浓 ❄️天气再冷也挡不住一枚吃货的心，动起来，今天分享一个奶酪香浓巨好吃的紫薯仙豆糕，外酥里软，拉丝的哦，平地锅就能做的小甜品，做法简单，来试试吧
👉🏻食材：
鸡蛋 1个，低筋面粉 70g，玉米油 20g，玉米淀粉 40g，糖 20g，紫薯 2个小的，牛奶20克，糖20克，马苏里拉奶酪芝士适量
✅做法：
1️⃣，紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅蒸熟，蒸好约380克
2️⃣，用叉子压成泥，倒入牛奶和20克糖拌匀
3️⃣，鸡蛋，玉米油和糖倒入打蛋盆中用手动打蛋器搅拌均匀
4️⃣，筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成面团
5️⃣，面团和紫薯馅平均分成12个，把馅按扁包入马苏里拉奶酪芝士搓圆，再将面皮按扁，包入紫薯馅用手慢慢往上推，完全包裹住馅料搓圆，
6️⃣，包好后整成方形
7️⃣，平底不粘锅小火烧热，抹上一层油，放入做好的饼胚小火慢煎，煎至金黄翻面，6面都要煎到即可
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