关注
圣诞限定美味
肉就是力量💪圣诞更要有力量！
今天教大家台式圣诞烤鸡的做法～
亲测好吃不腻🥰圣诞餐桌就靠它撑场子啦❗️
🔸食材准备🔹
一整只鸡🐔
橄榄油
蜂蜜🍯
蚝油
胡椒粉🧂
土豆🥔
胡萝卜🥕
芦笋
糯米
🔸开始制作🔹
1. 把一只妙龄鸡处理一下洗干净💦然后放进盐水里，在放入冰箱冷藏腌制一整天。然后糯米也可以提前泡起来哦~😉
2. 一天过去啦~准备一个干净的碗，开始调酱汁🥫倒入适量橄榄油、一勺蜂蜜、一勺蚝油和少量胡椒粉，搅拌均匀后备用✅
3. 把鸡从盐水中解救出来~用厨房纸吸干水分，然后用一把小刷子把酱料均匀地刷在鸡身上🥄再给鸡做个马杀鸡，让酱汁吸收进去；
4. 土豆和胡萝卜滚刀切块🥕芦笋切小段。接着起锅热油，倒入泡好的糯米，加入适量蚝油，翻炒片刻后倒入蔬菜翻炒♨️；
5. 将炒好的糯米放入鸡肚子中，用牙签把肚子封起来，接着用麻绳绑紧鸡腿🍗；
6. 烤箱预热200℃，把鸡放进烤2️⃣0️⃣分钟，然后先拿出来再上一层酱汁，在旁边放上蔬菜，继续烤4️⃣0️⃣分钟后就可以出炉啦~
表皮微焦🍗内里的肉嫩到流油…
感觉我这个干饭第一名能吃掉一整只鸡🤤
平安夜🎅可以烤一只和家人分享呀～
