鸡腿土豆丁

一只鸡腿切丁，一只土豆切丁，土豆丁洗去淀粉，用油炸一下，鸡腿丁炒炒炒，放点生抽，蚝油，烧烤汁，料酒，糖，炒出香味后加入土豆丁炒炒炒，加点水，盖上盖焖至收汁，鸡腿土豆丁出锅！