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冬日暖心美食
据说@北京望京凯悦酒店 换了新的厨师，别说，让我更爱这家餐厅了！
凉菜里面最爱的是「酱油鳗鱼蛋黄卷」外面是鳗鱼的柔嫩和鲜美，里面是来自大连的海鸭蛋～夹起来一片没什么感觉，但是入嘴发现海鸭蛋黄慢慢化开，还有明显的流油的感觉！太好吃了！
因为我们在包间，两个重量级的菜品都是堂座的..其中「脆皮黑松露金猪」超级喜庆～广东喜庆的日子里一定会有乳猪，里面酿入了黑松露糯米！外脆里糯好喜欢！
「鸡汤堂灼东星斑」这个也太喜欢了～冬日暖暖的一碗汤。东星斑活杀切片，现场灼熟。加上3年以上的老母鸡吊清汤～加鸡腻子沉淀过滤！太美味了～鱼肉嫩嫩，鸡汤香浓，清澈不清淡。绝对是老少皆宜聚会必备大菜！
哦对了...还有「粤式脆皮鸡」绝对跟别人家不太一样！里面有浓浓的椰奶味道！一上桌瞬间被瓜分！
我的美食日记
