尖叫豆腐皮

用料 主料 豆腐皮300克 尖椒或螺丝椒两三只 辅料 葱适量 植物油20克 蚝油8毫升 盐3克 味精2克 水少量 尖椒豆腐皮的做法 1. 中火倒油，油热下葱花爆香 2. 倒入豆腐皮丝 3. 入蚝油翻炒均匀，怕干锅可倒入少量清水水 4. 倒入辣椒丝翻炒两分钟至断生加盐味精关火翻炒匀装盘