能量🈵️格的清晨

今晨早点做了“掏芯土豆”～自己起的名儿😛！作法超简单：完整土豆对切，上下火200度40分钟后，用勺挖出已烤熟的土豆，压成泥状，加入新鲜已过水的玉米，胡萝卜，青豆，牛肉碎，盐、胡椒粉，以及些许黃油和马苏里拉芝士拌匀，（喜欢沙拉酱也可加少许，我没加）分别装回“土豆壳”里，最后再撒上些许芝士，入烤箱上下190度15分钟搞定。家人们挺喜欢吃的。😋