蒸鲜枣

秀午餐 新鲜的大枣蒸完后会特别惊艳，它就像透明的玛瑙，口感绵中带劲，透着甜蜜。选择密度大的鲜枣，清洗干净，沸水焯两分钟，去除表面上的杂质可以保存更长时间，然后上锅蒸大火20分钟，颜色鲜艳表皮微微皱起，待自然放凉后一个个泛着油光，放冰箱冷藏随吃随取。