金针菇版“烤冷面”

金针菇焯水捞出，鸡蛋打散备用，洋葱碎，香菜碎，葱末，蟹棒 调酱汁：一勺蒜末、生抽、番茄沙司,半勺耗油，水。 金针菇放入平底锅，放入打散的鸡蛋，摊成鸡蛋托，放入葱末，黑芝麻，翻个儿，涂上调好的酱汁放入洋葱、香菜碎、蟹棒。卷好后再涂一些酱汁。就可以上桌啦