蛋黄酱

材料:蛋黄 白醋 柠檬汁 牛奶 白糖 大藏芥末 盐 色拉油 过程:取一个不锈钢盆，将蛋黄打入进去，打开加大藏芥末，搅开然后开始滴色拉油，慢慢滴，一直打发，然后打到上劲，感觉阻力很大加一点白醋和柠檬汁，打发好后盐糖调味，牛奶调色即可