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轻舞飞扬的小厨房 2020-09-12

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非油炸也无需烤箱的甜甜圈,巨好吃!

我从来没有做过油炸的甜甜圈,感觉上就很油,之前做的甜甜圈都是用烤箱做的,虽然慢了点,但是好吃呀,今天又发现了又快又好吃的甜甜圈做法,不卖关子啦,就是三明治早餐机的甜甜圈盘。 材料, 鸡蛋一个,玉米油20克。牛奶90克,白糖40克,低筋面粉120克,泡打粉2克。黑巧克力适量,粉色巧克力适量,彩糖适量。 过程, 鸡蛋加入玉米油,加入牛奶搅拌至乳化。 加入白糖搅拌至融化。 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。 新思特早餐机有三明治盘,华夫饼盘和甜甜圈盘,装好甜甜圈的模具。通电后开始挤入面糊,七八分满就可以,合盖后约四分钟取出。 重复全部做好,然后隔水融化黑巧克力和粉色巧克力,甜甜圈沾上巧克力,再撒上些彩糖装饰就可以了。 这个量一共做了20个甜甜圈,面粉吃水不同,牛奶的比例可以根据状态加减,是像蛋糕糊一样微微流动的状态。
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