快手臭豆腐煮泥鳅

秀晚餐 泥鳅提前吐水，洗净；热锅下油爆香姜、蒜末，加水，放火锅底料，煮涨下泥鳅，加盖子，煮涨下臭豆腐，再煮涨，关火，撒薄荷。